Domače dobrote

V ponudbi Gostišča Prodnik največ pozornosti namenjamo pripravi tradicionalnih zgornjesavinjskih in drugih slovenskih jedi po starih receptih in z uporabo najboljših sestavin, med katerimi jih je veliko pridelanih na naši eko kmetiji.

V peči vsako jutro zadiši po svežem polbelem kruhu in naši specialiteti, ajdovem kruhu z orehi, za katera smo prejeli srebrno in zlato priznanje Dobrote slovenskih kmetij 2013. Po predhodnem naročilu pa spečemo tudi ajdnek in več vrst pekovskega peciva.

Naš domač savinjski želodec, skrbno pripravljen iz ročno rezanih koščkov slanine in najboljših delov svinjskega mesa ter tradicionalno sušen na lesenih deskah, vas bo navdušil. Postrežen v tankih rezinah, po želji skupaj z domačo pašteto iz svinjine, s siri z okoliških planin in kislo prilogo, v kateri so tudi domači v kisu vloženi šparglji. Prodnikov savinjski želodec je prejel srebrno priznanje Dobrote slovenskih kmetij 2013.

Poleg gobove in goveje juhe z domačimi rezanci spomladi nudimo še špargljevo juho, po predhodnem naročilu pa tudi čebulno juho. K zgornjesavinjskim žlinkrofom, nadevanim s slanino, klobaso, pečenko in začimbami, priporočamo krompirjevo solato.

V pestri ponudbi sladic izstopajo ajdovi štruklji z orehi, postreženi s sladko smetano ter sirovi štruklji, ki jih imajo naši gosti najraje z orehovim ali s karamelnim prelivom.